冷库类型

　　冷库的种类繁多，按容量规模大小可分为：小型冷库（1千吨以下）、中型冷库（1千吨~1万吨）和大型冷库（1万吨以上）。按冷库制冷温度可分为：高温冷库（-5~10℃）、中温冷库（-10~-20℃）、低温冷库（-22~-28℃）、超低温冷库（-30~-60℃）。按温度控制精度可分为：恒温冷库（高精度）和普通冷库（低精度）。按使用性质可分为：生产型冷库、中转型冷库、分配型冷库及生活服务型冷库。按建筑结构可分为：组合冷库（也叫装配式冷库）与土建冷库。按实际用途可分为：水果蔬菜保鲜库、肉类冷冻库、茶叶保鲜库、果蔬气调库、药品阴凉库、食品冷藏库、海鲜速冻库、牛奶保鲜库、餐饮厨房冷库、冷链物流冷库、化工防爆冷库、制冰冷库（即冰库）等。

小型冷库　　小型冷库也叫小冷库、小冰库和小冻库，是目前市场上使用用户最多的一种冷库，冷库的面积大小一般在1000平方米以下，货物储藏量一般在1000吨以下。小型冷库具
大型冷库　　大型冷库按照库内温度及制冷系统的不同可分为大型冷藏库、大型冷冻库、大型保鲜库和大型气调冷库等多种类型，大型冷库的货物储藏量一般在10000吨以上，库体的高
保鲜冷库　　保鲜冷库也叫冷藏保鲜库，主要用于对水果、蔬菜、牛奶、鲜肉、鲜蛋、花卉、苗木、茶叶等进行冷藏保鲜，尤其是果蔬产品用到的最多，因为现在果蔬基本都是集中种植，在
速冻冷库　　速冻冷库能够使肉类、海鲜、水饺、汤圆等食品在极短时间内通过最大冰晶生成区，大幅度的减少细胞间的冰晶体。其特点是在快速冷冻过程中能够减少细胞内汁液流失，从而
气调冷库　　气调冷库也叫气调保鲜库、气调库，是目前最好的果蔬类食品的保鲜储藏手段，气调冷库除了拥有普通冷库的制冷设备提供果蔬的冷藏保鲜功能，还有一套先进的气调系统，即
医药冷库　　医药冷库也称为医疗冷库、药品冷库，它主要用来冷藏在常温情况下无法保存的各种医药用品，可以极大的延长医药品的保质期限。不同类型医药冷库的库内温度：疫苗冷库（
海鲜冷库　　海鲜冷库也叫水产冷库，是一种比较常见的冷冻库，主要用于鱼类、虾、蟹、贝类等各种海鲜水产品的冷冻保鲜，在温度降至-18℃以下时，海鲜表面微生物和酶类会基本停
食品冷库　　食品冷库可分为食品保鲜库和食品冷藏库(食品冷冻库)，其中食品保鲜库主要用于储藏各种水果、蔬菜、茶叶、乳品，食品冷藏库主要用于肉类、鱼虾蟹类、雪糕冰淇淋的冷
水果冷库　　水果冷库也称水果保鲜库，它是利用制冷设备为水果的储藏创造非常适宜的温度与湿度，已达到对各类水果进行冷藏保鲜并长期储藏的效果。目前市面上的普通水果保鲜库以及
蔬菜冷库　　蔬菜冷库也叫蔬菜保鲜库，它通过抑制蔬菜中的微生物与酶的活性，从而极大的延长蔬菜的保存期，是目前蔬菜保鲜技术中最重要的一种方法，主要应用于农贸市场、菜篮子工
茶叶冷库　　茶叶冷库也称为茶叶保鲜库，通过冷库降温降湿等处理方法可以极大的降低茶叶色香味的流失，以保证茶叶的新鲜品质，有效的延长茶叶的储藏期。茶叶冷库主要应用于各类茶
物流冷库　　物流冷库也叫冷链物流仓库，主要用于保鲜冷藏或冷冻储藏果蔬、肉类、水产品、肉类、禽蛋等各种常见食品。物流冷库中通常设有低温储藏库和冷冻加工间，其中鱼类、肉类

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