食品冷库

  食品冷库可分为食品保鲜库和食品冷藏库(食品冷冻库),其中食品保鲜库主要用于储藏各种水果、蔬菜、茶叶、乳品,食品冷藏库主要用于肉类、鱼虾蟹类、雪糕冰淇淋的冷冻保存。小型食品冷库的保温板多选用聚氨酯双面彩钢板,采用冷库板壁内部预埋件扣式联接,安装、拆卸和搬运都很方便。制冷机组可采用水冷或风冷机组,蒸发器可选用冷风机或排管。食品保鲜冷库的库温一般在0~15℃,食品冷藏库的库温多在-15℃~-25℃,特殊食品冷库的库内温度可达-30℃以下。

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技术知识

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